Nr 10 – 2000

I fusionernas tid
Av Björn SigBjörn, Milkum

Dagligen läser vi om nya fusioner inte bara inom det egna landet utan också över landsgränserna. Banker, skogsföretag och nu även mejeriföretag går över nationsgränsen i fusionsarbetet, med Arla Foods som det senaste exemplet.

I Sverige är det nu bara några mejeriföretag kvar. Antalet mejerier är nere i drygt 40 med det nordligaste i Hedenäset, i Tornedalen, 1 km från den finska gränsen. 1600 km söderut finns det sydligaste, i Lunnarp.

1700 mejerier för 70 år sedan
För 70 år sedan var det åtskilligt fler driftsplatser. När Svenska Mejeriernas Riksförening (SMR), dvs nuvarande Svensk Mjölk, bildades den 18 maj 1932 fanns det nästan 1700 mejerier och över 1000 mejeriföretag. Antalet privata mejerier var lika många som de mejerier som var grunden i SMR, dvs ca 850 st. Mjölkmängden var 2,5 milj. ton. I och med att riksföreningen startade påbörjades också ett intensivt arbete med att centralisera mejeridriften. Antalet mejerier sjönk från 1672 år 1933 till 1056 år 1939. Man stängde alltså två mejerier per vecka under sex år. Ett annat exempel på den snabba centraliseringen av mejeridriften under 30-talet är att i Skaraborgs län minskade antalet mejerier under åren 1936-1939 från 297 till 137. 25 år efter SMRs bildande hade 1100 mejerier försvunnit, dvs drygt 40 st per år, och antalet hade sjunkit till 514 st. Antalet mejeriföretag var då ca 300 och mjölkmängden var lika stor som dagens, alltså 3,3 milj. ton

milko
Från 49 mejerier 1956 till 5 mejerier år 2000.

100 mejerier i Skåne 1956
I Skåne var det i mitten av 50-talet mycket tätt mellan mejerierna. Nästan 100 mejerier trängdes där. Tillsammans svarade dessa för 560 milj. kg eller ca 17 % av landets mjölkproduktion. Idag produceras ca 12 % av mjölken i Skåne. Lika mycket mjölk som Skåne hade 1956 området norr om nuvarande Arla. Idag har det områdets andel av landets produktion ökat till ca 20 %. Medelinvägningen per mejeri i riket var 1956 endast 6,4 milj. kg per år. En kuriositet var att den mejeriförening som ståtade med landets högsta mjölkinvägning per mejeri var Örnsköldsviksortens Mejeriförening, som bara hade ett mejeri och tog emot 26 miljoner kg. Mejeriet var därmed ett av landets större mejerier.

1956 fanns inom nuvarande Norrmejeriers område 39 mejerier. Anmärkningsvärt var att Norrbottens län redan långt tidigare var klar med fusioneringen av mejerier. Alla mejerier i länet tillhörde Norrbottens Läns Producentförening (NLP). Inom det nya Milkos område fanns det 49 mejerier med de flesta i Dalarna och Jämtland. I Gefleortens Mejeriförening finns det idag bara ett mejeri. 1956 fanns det 9 st. Inom Arlas område var antalet mejerier drygt 300. T.ex. hade Gotland 19 driftsplatser, Kronobergs län 34 st och Skaraborgs län hela 61 mejerier.

95 % av leverantörerna borta
I början av 30-talet fanns det ca 150000 bönder som levererade mjölk. Antalet steg sedan för varje år och nådde sin topp strax efter andra världskriget när det fanns 271000 mjölkbönder. Därefter har antalet raskt minskat och 95 % har försvunnit ned till dagens nivå på ca 13000 st.